ジェイクnoチカラ:酒 ワインおたく

カテゴリ：酒 ワインおたく

• チーズまみれの会
  [ 2012-03-14 08:08 ]
• クリスマスパーティ　＠　我が家　2012
  [ 2011-12-21 20:50 ]
• 忘年会 ＠ YOKOO
  [ 2011-12-05 20:31 ]
• 美味しい　ボージョレ・ヌーボー
  [ 2011-11-20 16:48 ]
• 神戸のワイン＆チーズショップ　ランス
  [ 2011-11-05 09:30 ]
• セレブワイン会
  [ 2011-10-17 07:56 ]
• ワイン会
  [ 2011-10-01 11:08 ]
• ワインおたくの集い　
  [ 2011-09-21 20:29 ]
• ワイン定例会 ＠ りんりん亭
  [ 2011-08-30 20:53 ]
• チーズ講座
  [ 2011-07-23 18:07 ]

チーズまみれの会

ベジタリアン化した （!?） ジェイクとは裏腹に　




第26回 チーズまみれの会 in 大阪　に行ってまいりました　

（今回は）31種類のチーズを食べ比べる。
普段は手を出さないであろうチーズも
実は美味しかったりする　　

チーズって、いくら腐ってても（醗酵だってば！）
賞味期限がある。しかも少量で売っていないことも多い。
こんな機会でないと、いろいろ食べ比べ出来ないのよね～


超有名ワインバーのオーナーと名刺交換をしたり
業界っぽい人（何の??）や、モデルさんなんかもいらして

30～40人の募集に200名からの応募がある
なんちゅうか、大人気のチーズ会なのです。

らぶママさんより主催者さんに

こちらが噂のブロガーさんのじぇいこさん。

と、恐れ多いやら、どんな噂やら
こんなもんですみませんやら…　


と、ご紹介いただいたにもかかわらず

カメラの充電せんかいな～　ランプがピカピカ。

せっかくご紹介いただいて
写真の一枚もないんじゃ、武士 ブロガーの名がすたる！！




頑張れ！ブロガーの意地を見せろ！！
と、カメラを叱咤激励し撮れたのがこの3枚です。

そのあとちかちかと２回点滅されて
カメラさんは、つかの間眠りに…。


せっかく持ち込んだワインたちの写真も携帯で…

お料理だって　(ﾟДﾟ)ウマｰ！なものがあったのに…。

しかもラベルあっち向いてるし。








私信

クリスマスパーティ ＠ 我が家 2012

我が家で毎年恒例のクリスマスパーティ　　

GRAND-ECHEZEAUX GRAND CRU

テーブルの上でも輝いている。　きらきら～


今のうちにしっかり体力を蓄えてるのか、変な顔で寝るジェイク。





りんりんちゃん作　

クリスマスをイメージした ケークサレ　　
(ﾟДﾟ)ウマｰ！(ﾟДﾟ)ウマｰ！


じぇいこ作　

ホタテとズッキーニのミルフィーユ　　
簡単パプリカのムース
（レシピ、いりますか～？）

自分で言うのも何やけど　(ﾟДﾟ)ウマｰ！


tomoe ちゃんにお任せ、ちらし寿司　(ﾟДﾟ)ウマｰ！

こちらも、りんりん作　

ハムのテリーヌ　(ﾟДﾟ)ウマｰ！
ワインが進んで困る！！！



クリスマスプレゼントも、大人セレクト～


他にもパンやチーズ。

ダニエルのうなぎの寝床。　濃厚チョコレートが　(ﾟДﾟ)ウマｰ！

こら！　ジェイク！　テーブルに手をかけるんじゃない！！



今回はカラオケも行かず、しゃべり倒した　



…けど、


少女時代や、まるまるもりもり　　を練習した私の
この行き場のないエネルギーはどうすれば!?　

忘年会 ＠ YOKOO

ワインスクールに通ったのは
はてさて何年前だったのだろう…　



スクールが終わってからも途切れることなく交流のある
そんな気の置けない大切な仲間達と…

『　トラディショナルなフレンチと
ソムリエ厳選ワインのマリアージュを楽しむ会　』


略して…


飲み会　　を決行っ！！


詳しいお料理の内容は　コチラ　




オサレなおじさんズや、美しいマダムたち （ じぇいこ含む、笑 ） のお写真もご覧になれます　



ユニッソン・デ・クールも、そむりえ亭も
そしてここ YOKOO さんも

ワイン込み込みでこんだけでお願いっ！！
と、毎回無理難題を押し付ける。

ワイン通たちなので、どのお店もワインセレクトには
とても気をもんでくださっているようで、ありがたい。




個室を予約していたわけではなかったけれど
ご丁寧にご用意くださっていた。

でもあまりの賑やかさに

こいつらを、地下の個室に隔離…

いやいや　この方たちを個室にご案内してよかったな～
と、胸をなでおろしていらしたに違いない。


瑛太似のサーブ、M くんにテンションアゲアゲ　

そのせいで（？）ワインの写真がぶれぶれ～


クレマン・ド・ブルゴーニュ
ボルドー　セミヨン、ソービニヨンのブレンド
シャンボール　ミュジニ―
グランピュイラコスト　セカンド

どれもこれも　(ﾟДﾟ)ウマｰ！　でした。




どうして写真の半分が黒くなってしまうのだろう？？
照明のせいかと思ったが、全部が全部と言うわけでもないし…
カバンにそのまま放り込んで、自転車でガンガン走ってるのが悪いの？？

精密機械も、レディも大切に扱かうですよ。


って、ジェイクさん！　そ！　それはっ！！


今度こそ本当に　to be continued …

美味しい ボージョレ・ヌーボー

毎年毎年、最高の出来なボージョレ。

今年収穫の葡萄で、その年に仕込まれたワイン。



バブルの頃から急速に日本に広まった記憶が。
わたくしも、初めて飲んだワインがボージョレだったような。



日付変更線の関係で日本が一番先に解禁されるので
ふだんワインを飲まない人も
お祭り騒ぎに便乗して飲まれる方も多いのでは。



そして



たいして美味いもんちゃうな　




ってのが、大方の感想ではないでしょうか。




そう！ボージョレは、さほど美味いもんではないです。


特に 980円、1280円　レベルのボージョレなんかは！




もちろん（ボージョレにしては）美味いのんもあります。




こちらのフィリップ・パカレ。



DRC からの誘いを断った伝説の男にして


ビオワインの巨匠！　


…と、呼ばれてるかどうかは知りませんが
自然派ワインを代表する作り手さん。



色がついているだけの、薄っぺらいボージョレーとは違い
フレッシュさを残しながらも奥深い味わいがあり…


まあ、なんと言うか　(ﾟДﾟ)ウマｰ！　なんです（笑）


少し値ははりますが、まずいワインに1,000円払うより
こちらのほうが価値のある気がします。

それに、フィリップパカレのワイン
ボージョレくらいじゃないと買えませんしね　


あとは、ブルゴーニュ有数のネゴシアン、ルイジャド。　


どれを選んでも、間違いのないワインらしいので
贈り物で迷ったらここのにしています。

間違いはないんです。面白みもないけど。



ラ・パン　　まだ飲んでない…

日本のお伽話ではなかったのか！
フランスにもあるのか…うさぎとカメ！






あくまでも、じぇいこの個人的嗜好なので
文句（？）は、受け付けません　





※　いつもコメントくださって、ありがとうございます。

申し訳ございませんが、拙ブログは
義理コメント、相互リンクをしないスタンスでおります。

思い上がるな！と言われるかもしれませんが、ブログをお持ちの方への
ご訪問、そちらへのコメントをお約束出来ないことをご了承ください。

返コメントも （ 大好きなのに ）出来ない時があるかもしれませんが
それでもかまわん！と、コメント残してくださるなら
たいへん嬉しく読ませていただきますので
今回は返コメントがあるのか、ないのか！
そんな楽しみ方もしていただけるかと…（笑）

そういう訳なんで、すみません　

神戸のワイン＆チーズショップ ランス

何でここに？　という場所にあるワインとチーズのお店。

グラスを磨いてる途中で声をかけた。
拭きかけのワイングラスですらオシャレ。

三ノ宮　ランス
小さいお店だけれど、輸入食材とかも厳選されている模様。

リーズナブルなワインから、お高いワインまで。

茶色いワインバッグ、お買い上げ～
さっそくシャンパン （ 3150円也 ） を入れて持って帰る。

イートインスペースでは、ワイン＋1050円、チーズ＋315円　でいただける。


神戸はオシャレな街だけど、三ノ宮駅付近はそうでもない。
どこにでもある繁華街、歓楽街で
大阪と一緒やん、と思う。

でもこの店は、さすが神戸！　と思ってしまった。
連れて行ってくれた K ちゃん、いいお店教えてくれてありがとうございます　

モンドール！　もうそんな季節！

今度は、ぜひイートインしたい　




（神戸在住）H 氏に、この店に連れて行ったらポイント上がるで！と言うと

よっしゃ！　と気合が入っていた。

連れて行く心当たりがあるんだろうか…

ランス　（REINS） （ワインバー / 三宮駅（神戸市営）、三宮駅（阪急）、三ノ宮駅（ＪＲ））

夜総合点★★★★☆ 4.0

セレブワイン会

らぶママさんからお誘いいただいたワイン会　

1人15,000円以上のワインを持ってきてください～

ぷぷぷ！　15,000円やって！　1,500円と間違ってはるわ　　
と、カン違いした私は、やっぱり小市民中の小市民でした。


会場を提供してくださったお宅は、私でも知っている外車たちがずらりと並び
リビングには暖炉があり、この時点でソワソワ落ち着かない小市民、じぇいこ。

ハロウィンの飾りつけもオサレ！

ここは、お店!?　　と突っ込みたくなるグラスの数！


カトラリーはラギオール～　
　
料理は全てらぶママさんの手作り。　(ﾟДﾟ)ウマｰ！(ﾟДﾟ)ウマｰ！

本日のメインのオマール海老！　わお！

皆さん、ものすんごいグルメで
ほんまに素人？？　と思うくらいワインに詳しい。
繊細な舌を持ち合わせていない私、とても勉強になりましたわ！

中盤、と言うか終盤。　グラスが、どエライことに！　

これが15000円以上のワインたち。壮観～

めったにない機会なので、楽しませていただきました


ワインの詳細ですが、冷ご飯さん に丸投げする予定です（笑）

冷ご飯さん！どうぞよろしくお願いいたしますですよ。　

ワイン会

本日は、ワインボトルの写真ばかりですので
二日酔いの方はご覧にならないほうがよろしいかと　

いきなりのメイン。牛肉の煮込み。ホロホロで　(ﾟДﾟ)ウマｰ！

行きつけの寺田屋で、ワイン会　
…と言うか単なる飲み会(笑)
小さい店なのでほとんど貸切　

まず一品目は、アルザスのクレマンと、秋鮭とサーモンのテリーヌ。


続いて、ロゼに合わせたのは、じぇいこ大好き自家製のハム。

白、ロワールのムニュピノ＆シュナンブラン。

夏野菜のモッツァレラチーズ焼き。

赤、こちらもロワール。ル・クラヴォ。
軽い感じだけど、開くとずいぶん印象が変わる。

イワシと茄子のトマトソースパスタ。

そしてメインが、冒頭の肉♪
以上、本日の飲み会のメニューでございました。




さてさて、お気づきの方もいらっしゃるでしょうが

今日は　(ﾟДﾟ)ウマｰ！　が少ないでしょう　

不味いわけではモチロンないんです。


こんな　(ﾟДﾟ)ウマｰ！　そうな料理を前に
わたくしほとんど手をつけていないんですの（涙）

水曜から、ものすごい嘔吐と下痢。
ついでに気管支がやられて咳き込んでおり、連日の点滴三昧。
この金曜の昼にやっと、すうどんが食べられたという
なんちゅうか、ヘロヘロのぐたぐた状態。



でも、愉快な仲間に会えて、楽しかった 　


病気になったら感じます。

幸せは物や金ではありません。
この歳になると、ドキドキワクワクも
さほど必要ではありません。

美味しく食べて、愉快に呑める！これが幸せ　

健康第一！ですよ。



季節の変わり目、みなさまくれぐれもお体ご自愛くださいますよう　





with lots of love yuco



…　yuco ちゃうちゃう（笑）








with lots of love j-co.

ワインおたくの集い

ワインオタクたちの集い。＠ Y ちゃんち　
相変わらず、オサレな暮らしだわ　

大阪某所で開催の　MUSIC イベント　

たぶん音、聞こえるよ～

との甘い甘いお誘いに、ムルソーを持って駆けつける　



用意してくれたご馳走に、各々持ち寄ったワインのアテ。

Y ちゃん、実は料理上手！　能ある鷹は頭隠して尻隠さず！　のポトフ！　　　
タケウチの　(ﾟДﾟ)ウマｰ！な　パンもありがとう～

植物性たんぱく質も取らなくちゃ！の豆サラダ。
食せば高血圧になれる！塩加減を間違えたローストビーフ（じぇいこ作）


さすがに舌の肥えてる夫婦セレクト。　アヒージョと、ほうれん草＆水菜のサラダ

お魚のフライも　(ﾟДﾟ)ウマｰ！


悪天候の中でのライブ。
私たちはこんな風に、濡れることもなく…



KAN　　
愛は勝つ　を聞きながら

THE BOOM　
風になりたい・島唄　で踊りながら（？）

山崎まさよし
セロリ・daydream believer　で歌いながら

（ 夫もこの辺りから参加し ）

スターダストレビュー
夢伝説・今夜だけきっと　でちょっとキュンとなって



雨が上がり、星が見えるまで飲み続けたのだ。


とおい～　む～かしのことさ～　ですよ～

Y ちゃん、ジェイク元気になったから、また一緒に遊ぶですよ～

ワイン定例会 ＠ りんりん亭

毎日更新めずらしいでしょう～
忘れんうちにさっさといきます！
ついて来て下さい！


ここはグランメゾン？　リストランテ？


に、こんな可愛いワンコ付き　


何を隠そう （ いや 隠さんが… ） りんりん亭！
いや、メゾン de りんりん　と呼んだ方がふさわしいか。


じぇいこ持参のワイン。

そう、今回の定例会は、メゾン de りんりん。

ビアもいろいろ～　夫、嬉しくて唸る！


本日の主役。ボーヌロマネ1971　

ガーネット色。シナモンの香りや、土の香りがとれて
酸味はあるがなめらか…

って、そんなことはどうでもよい！　ようは…
　
(ﾟДﾟ)ウマｰ！(ﾟДﾟ)ウマｰ！


パンもジャムも(ﾟДﾟ)ウマｰ！　
フォアグラのムースをつけて食す！
なんという贅沢！

チーズプロフェッショナル　TOMOE ちゃんの
絶品ナイスセレクトに、夫またも唸る！

きぬがわ茄子、バナナピーマン、ヤングコーン、コリンキー
白おくら、なんとかミニトマト、チコリ。　
バーニャカウダで。(ﾟДﾟ)ウマｰ！(ﾟДﾟ)ウマｰ！


どれも生で美味しい！



本日の主役、第二弾！　ズワイガニ！
これまた　(ﾟДﾟ)ウマｰ！(ﾟДﾟ)ウマｰ！！


じぇいこ、カニが大好きで、ひと冬に10回は食うけど
このカニは本当に(ﾟДﾟ)ウマｰ！

身が太くて、味がしっかりしてて…　
は～、うっとり　　


漁師から直接送ってもらったらしい。

ほ～さすがに美味いはずだ！

ぜひ、うちの住所もお伝えしといて！！


季節のタルトもいただいて、飲んで食って楽しい1日♪

6人で7本。まあまあかな。



ジェイクだけ、どうして仲間はずれにするですか…
　

今度はうちに来てくれるから、そん時にたくさん遊ぼうね～

チーズ講座

影響されやすいからすぐに手を出す。

けれど飽き性なので、長く続かない。

そんな私が唯一続けている趣味が、ワインやチーズ。
（食って飲むだけを趣味と言うのか？と言う突っ込みはナシね）


今回はチーズくまさんにご案内いただいた
Coeur d'or(クールドール）でのチーズ講座。
グラスはロブマイヤーとリーデルのヴィノム。


年齢的に脳内の記憶媒体は劣化する一方。
同じ講座を聞いても新鮮に聞けるのは、ある意味お得??　


差し入れのワインを含め4～5種類。
グラスにして何杯飲んだのだろう。

シャンパン好き～
私3杯くらい飲んだと思う。　飲みすぎ～　


チーズが6種類以上あり、2種類のパスタと
パティシエさんのティラミス付き♪　これで、4800円！　お得！

ワイルドボアさんにもお会いしたわ。
ヨット、旅行、語学、ワイン、パン作り　etc…

このかたこそ、多趣味だわね～

他の方に　プロのカメラマンですとご紹介されたけど
ワイルドボアさん、違いますから（笑）

チーズ講座の写真は　NEX-3




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ジェイク、一応カラーが取れました♪

臭いのでシャンプーもした。でもカットはまだ禁止。

なので、こんなボサボサですのよ。


みなさまどうぞ、よい週末を。




have a nice weekend.


j-co


xxx